ちょい美人 
昨年でしょうか？
虻ちゃんこと虻川美穂子さんが、もち麦ダイエット効果で痩せたというのは・・
しかも私の記憶では腹回りが10センチ以上も痩せていたと思います。
私ももち麦を購入しダイエットしようとネット通販を探しましたが、どこも売り切れ状態でした。が、今なら買えます！私も一昨日、ネット通販でもち麦1キロを購入しました。
今から始めれば夏本番までに、少しは腹回りが細くなり、お腹ポッコリも目立たなくなるかも～と期待を寄せて始めようと思います。その前に、もち麦とはどんな働きをする食材なのか？もち麦ダイエットでより効果を出すためには、どんなやり方が良いのかを調べてみました。
痩せないといけないと思っているあなた、もち麦ダイエット始めてみませんか？
調べてわかったもち麦ダイエットの凄さ
35531621 – oh wow, i won! that’s incredible!
なぜもち麦ダイエットがあれほどまでに注目されたのか？ですが、食べるだけで痩せられるからです。それは、もち麦の特性や効能だから実現できるのですが、通常ですとダイエットには我慢が必要です。
ですが、もち麦ダイエットには我慢は必要ありません。
しかももち麦だけ食べるわけではありませんので、飽きることもないですし、長く続けることが出来る健康ダイエットとなります。
今までにダイエットに何度も挑戦してリバウンドしてを繰り返している人でも、もち麦ダイエットなら続けられると思います。
そしてもち麦ダイエットの注目点は、中年太りにみられる下腹部のポッコリや内臓脂肪も改善できると言われているんです。本当にそんな効果が表れるのか楽しみでもあります。
もち麦の栄養と効能
もち麦ダイエット成功の理由はもち麦の栄養と効能にあります。
もち麦とは？
もち麦は丸っこい麦となります。もち麦というんですからもち米のように粘り気のある麦となります。一般的に麦ごはんに使われるのは、押し麦となりますので、購入するときに間違わないようにしましょう。
もち麦は白米や玄米と比較しても食物繊維が豊富です。しかも食物繊維の量は、白米の25倍、玄米の4倍といいます。しかも、もち麦に含まれている食物繊維は、ダイエット効果を高めてくれるβグルカン（ベータグルカン）となります。そして、カロリーが低いのです。ですから、今までの白米を食べていた量と同様のもち麦を食べても低カロリーとなります。
そして、もち麦のβグルカンは水溶性食物繊維で強い粘性があり、一緒に食べたものの消化吸収をゆっくりにする働きを持っています。ですから、腹持ちがいいです。悪い言い方をすると消化があまり良くないとも言えますね。
消化吸収がゆっくりになることで、食後の血糖値上昇が抑えられ、血中の糖を脂肪としてため込むインスリンの分泌が抑えられます。
また、もち麦はモチモチとした食感ですので、噛み応えもありよく噛むようになることから粗食も鍛えることができ、一石二鳥でもあります。
その他にももち麦は
- 免疫力を高める効果
- ガンを抑制する効果
- コレステロール値を下げる効果
- 腸内環境を整える効果
があると言いますので、健康促進効果、メタボ予防、ダイエット効果、便秘の改善が期待できますね。
またもち麦は高たんぱく、高ミネラル食材でもあります。
もち麦ですが人気ネット通販サイトで普通に売られています。我が家が購入したのは、500g×2袋で1,000円でした。国産で送料無料でした。栄養成分でいうと雑穀には負けてしまいますが、雑穀の価格より遥かに安いと思います。
一年前とは違い今なら待つことなく購入できます。
もち麦ダイエットのやり方
もち麦ダイエットのやり方は色々あるようですが、我が家が取り入れようと思っているやり方は、最も簡単にできる方法です。
御飯を炊くときにもち麦を入れて炊くという方法と、料理に使う方法となります。
通常ですと朝食のご飯一膳と夕食のご飯一膳をもち麦に置き換える方法のようですが、家族もいる我が家では、毎朝ご飯を炊くときにもち麦を入れることにしました。
いきなりもち麦では・・・と思う方は1合に大さじ1のもち麦から始めるといいようです。
我が家は4合のご飯をいつも炊いていますので、大さじ4ですが、常々から雑穀ご飯を食べていますので、大さじ8のもち麦にすることにしました。
もち麦を入れた場合水分量を増やす必要があります。
麦100gで200CC近くの水がいると言いますので4合なら水は4.5合なのかと思っていますが、ここら辺は微調整で水の量を確認したほうがいいですね。水が足りない状態だと炊いた時にもち麦が柔らかくなっていないと思います。
その他には料理にも使っていこうと思います。
もち麦の茹で方
料理に使うにはあらかじめ茹でておくと便利だと知りました。
もち麦を水に浸して20分程度置きます。
そのご、20分程度茹でるだけです。これだけで出来上がりです。
これをみそ汁にいれたりスープに入れたり、サラダに入れたりして食べることが出来ます。
また、ケーキを焼いたりお団子を作ったり、パンを焼いたりも出来ます。普通のお米のような感覚でしようすればOKです。
もち麦のQ&A
もち麦はポッコリお腹を凹めるとか、内臓脂肪を減らすとか、健康促進にもいいとか、いいことづくめですが、消化があまり良くないので食べすぎには注意しなければいけない食材なのかと思いました。
もち麦ダイエットを始めるにあたり疑問に感じたことを、Q&Aで紹介します。
もち麦は胃もたれはないのか
もち麦だけでなく麦自体が便秘解消効果がありますが、食べ過ぎると下痢になるといいます。そして消化が悪いこともあり、食べ過ぎることで胃もたれを起こします。もち麦は水溶性食物繊維ですので胃の中で膨張し、消化されることなく腸へと送り込まれます。ですから、満腹感も持続し、食べた後に胃痛や胸やけが起こる場合もあるようです。
早く痩せたいという願望から、一気に食べるのは良くないと思いますので、最初は1合に大さじ1から始めて徐々に増やしていくといいと思います。
もち麦のメリットとデメリット
もち麦には特に危険性があるわけではありませんが、メリット同様にデメリットもあります。
もち麦のメリットは、食物繊維が豊富で低糖質だということを筆頭に多くのメリットがあります。
反対にデメリットは、もち麦ばかり食べていると体が慣れてしまい効果が出にくくなるといいます。このことから言えるのは、毎日、食べ続けるのは良くないようですね。
もち麦は子供でも大丈夫
もち麦は子供が食べても大丈夫です。ですが、消化機能の未熟な幼児には向かないかもしれませんし、量も少なめがいいですね。小学生、中学生なら、朝ごはんにもち麦を混ぜることで少量の朝食しか食べられなかったとしても、腹持ちが期待できます。食べ過ぎなければ、子供の便秘解消にも良さそうですね。
もち麦のレシピ
王道はご飯に混ぜて炊くことです。
理想のもち麦ご飯は、白米1に対してもち麦1となっています。1：1の割合で炊いて食べられれば、少ない量で食事をすませることができますので痩せたい人はいいですね。また、消化吸収が良くないので、いつもの白米よりもよく噛みゆっくり食事をすることになります。
今回は我が家でぜひ作ってみたいレシピを人気レシピサイトから集めてみました。
個人的な好みのもち麦レシピとなります。レシピはクックパットでご覧にいただけます。URLを貼ってあるので興味のある方は挑戦してみて下さい。
もち麦ご飯で簡単いかめし
するめいか中くらい５はい
■ もち麦ご飯
米１合
もち麦１合
■ 味付け
すき焼きのタレ50ml
水100ml
■ その他
粉チーズ大１くらい
もち麦ご飯で簡単いかめし by 幸せまちこ
もち麦で作る子供向け！簡単パエリア
もち麦１カップ
お米１カップ
水4５0cc
オリーブオイル(炒め用) 大さじ２
イカお好み量（ゆで）
ホタテ（小）お好み量（ゆで１０個使用）
ウインナー切りこみを入れ（５～６本）
アサリ砂抜き適量（10～20個）
鶏肉(もも肉)８０グラム
玉ねぎ(あらみじん切り)２分の１
にんにく(みじん切り) 1かけ
赤パプリカ３分の１
緑ピーマン１個
レモン4切れ
チキンコンソメ１個（砕いて入れる）
市販ガラスープの素大さじ1
ケチャップ大さじ１
ウコン（ターメリックの粉） おおさじ１
お好みで塩少々
もち麦で作る子供向け！簡単パエリア by クックモアクック
もち麦入り鶏団子スープ
鶏挽肉200g
もち麦30g
生姜 適量
大葉3枚
醤油大さじ１
お酒大さじ1
サイリウム少々
★水400ml ぐらい
★鶏丸ごとがらスープの素大さじ1
醤油大さじ1
★きのこ適量
★ニンジン適量
やはり鶏肉との合わせや野菜スープ、リゾットが簡単で美味しそうです。
もち麦が届いたら順番に作ってみたいですね。
リゾット系なら朝ご飯にしても夕ご飯にしてもいいですね。朝はパン食という方でしたらスープにするともち麦が食べられていいですね。工夫次第では、食べ方のバリエーションが広がりそうです。
最後に
ダイエットしたいけど、痩せなくては・・をいつも言っている私のよな者には簡単なダイエット方法が良いですね。即効性のあるダイエットじゃなく毎日の生活の中で楽しみながらできるダイエット方法の方が続けられるし、リバウンドもないのではないでしょうか？もちろん、今回もち麦のことを勉強できたので、届き次第、もち麦ダイエットを始めたいと思いますが、もち麦はダイエット目的ではなく、健康促進や健康維持、美容維持のためにも積極的に摂りたい食材ではありますね。
もち麦の他にもおすすめ食材は色々ありますので、自分のニーズに合った食材でちょい美人目指していきましょう！
参考記事
